青洲の里　スタッフブログNo.102

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青洲の里　栄養

こんにちは　青洲の里　栄養課です。

7月7日は七夕です。昼食時には“七夕そうめん”を提供しました。

七夕にそうめんを食べるのは中国が起源と言われています。

無病息災の食べ物として7月7日に食べられる文化が

日本にも伝わってきたとされています。

今回のメニューではオクラとにんじんは星型にし、

錦糸卵とハムで彩りを良く盛り付けしました。

入居者の方々に夏という季節を食事から

感じとってもらえていたら嬉しいです。

まだまだ、暑い日々が続きますが積極的に水分と塩分を摂取し熱中症に注意をしましょう。