青洲の里　スタッフブログNo.88

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青洲の里　栄養課

こんにちは　青洲の里の管理栄養士です。

先日、年に一度のプレートメニューを夕食時に提供しました。

味ご飯は月に何度か提供していますが、

ピラフは年に１度だけ提供しております。

から揚げと一緒にプレートに盛り付けることによって

見た目の華やかさが変わるため

入居者様も大変喜ばれていました。

少しでも入居者様がおいしいと思えるような

メニューを提供するため日々工夫しております。

塩分やたんぱく質を制限しなければいけない方もいらっしゃいますが、

入居中の生活の中でお食事が楽しみの一つになれば良いなと思っています。